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关于支持市区临时便民im电竞点加强食品安全监管的通知

来源:im电竞_【正规体育投注】 时间: 2020-06-18

咸安区市场监管局,市局高新区分局:

根据《关于市区放开临时便民im电竞点满足群众生活需要有关问题的通知》,为加强市区临时便民im电竞点食品安全监管,现就有关事项通知如下:

一、加强事中监管

督促临时便民im电竞点食品摊贩经营者及时办理健康证明,向所在地乡镇人民政府或街道办事处登记,取得食品摊贩登记卡。未经登记的食品摊贩不得从事食品生产经营活动,禁止经营裱花类糕点、生食类水产品、自制生鲜乳饮品以及国家和省规定禁止经营的其他食品。

二、督促食品摊贩经营者落实主体责任

督促食品摊贩经营食品符合食品安全标准,并遵守下列规定:

(一)食品原料、食品添加剂以及食品相关产品来源合法并符合食品安全标准和国家相关规定;             

(二)用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;

(三)食品添加剂使用符合有关食品安全标准和国家相关规定;

(四)使用的洗涤剂、消毒剂等对人体安全、无害;

(五)接触食品的餐具、饮具、设备和包装材料无毒、无害、清洁,一次性使用的包装容器和材料不得回收循环使用;

(六)生产加工、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品 安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害 物品一同贮存、运输;            (七)从事接触直接入口食品工作的生产经营人员应当持有效的健康证明,从事食品生产经营活动时穿戴清洁的工作衣、帽,保持个人卫生;

(八)餐厨废弃物按相关部门规定谁产生、谁清运的原则及时清运。

三、加强日常巡查,落实监管责任

(一)对放开的所有路段和区域,按照属地管理的原则加强日常巡查,建立食品摊贩经营者档案;

(二)对不符合食品安全经营要求的摊贩,要督促整改,整改不到位的予以取缔;

(三)加强食品安全宣传,普及食品摊贩经营者食品安全知识,强化群众食品安全意识。

请各地将各自辖区内临时便民im电竞点内的食品摊贩经营者电子档案于2020年6月20日前报市局食品经营科。联系人: 徐建辉,联系电话: 13317247690。

附件: 1.关于市区放开临时便民im电竞点满足群众生活需要有关问题的通知

          2.食品摊贩经营者档案



                                                                                             咸宁市市场监管局

                                                                                          2020年6月16日

附表

食品摊贩经营者档案

序号

经营者姓名

临时便民im电竞点(经营场所)

备案及健康证办理情况

备注






















































































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